Whisky Irish 'Select Black Barrel' Jameson

Jamesons irländska whisky "Select Black Barrel" är en särskilt intensiv och aromatisk irländsk whisky, dedikerad till dem som älskar spritdrycker mycket utvecklade och rika på tertiära noter. Namnet "Black Barrel" hänvisar faktiskt till den typ av lagring som den genomgår. Whiskyn mognar i flera år i fat som genomgått en dubbel rostning, vilket gör dem särskilt lämpliga för att överföra lätt rökiga toner, inslag av rostning och kryddor. Till dessa känslor från de ädla träden förenas de mjukare tonerna som påminner om mogen frukt, vanilj och honungssötma.

"Select Black Barrel" är en irländsk whisky som produceras av Jameson, och som perfekt illustrerar den mjuka och eleganta stilen från detta historiska irländska destilleri grundat 1780. Destilleriets framgång har alltid varit grundad på konsten att blanda olika typer av sprit för att skapa särskilt harmoniska whiskys. Förutom en process av tredubbel destillation är Jamesons berömmelse kopplad till en särskild omsorg om träet för lagringen av whiskyn. För lagringen används amerikanska fat.tidigare använda för Bourbon eller spanska fat som redan har använts för de aromatiska likörvinerna från Jerez de la Frontera, som bidrar till att berika det aromatiska spektrumet av whiskyn och gör smaken särskilt inbjudande och rund.

Irish Whisky "Select Black Barrel", från det berömda skotska destilleriet Jameson, kommer från en blandning av maltwhisky och grain whisky. Den särskilda mjukheten och finheten hos spritdrycken beror på en process med tredubbel destillation i klassiska pot stills. Traditionen att inte använda torv som bränsle under torkningsfasen av kornet gör att man får särskilt söta malter utan några rökiga noter. Hemligheten bakom dess oföränderliga karaktär ligger i en lagringsperiod av 4 år i fat som har genomgått dubbla rostningar, som redan har använts för lagring av Bourbon. Den har en intensiv och ljus gyllene färg. Buketten är bred och rik, med inslag av torkad frukt, mogen gul frukt, honung, vanilj, söta kryddor och rostade toner. På gommen har den en mjuk och behaglig ingång, med söta noter och en mycket långvarig avslutning.