Valpolicella Ripasso Classico Superiore Corte San Benedetto 2019

Valpolicella Ripasso Classico Superiore från Corte San Benedetto föds i Veneto, närmare bestämt i Arbizzano di Negrar i provinsen Verona. Familjen Levarini började odla dessa marker i slutet av 1800-talet, först för att använda de första produkterna för enbart familjens konsumtion. Under efterkrigstiden ökade efterfrågan på vin exponentiellt, vilket övertygade Angelo och hans söner att förfina produktionen för att rikta sig till en bredare marknad. Tillsammans med passionen för vinodling, tillfredsställdes även intresset för körsbärsträd, vilket ledde till en experimentell körsbärsodling där man studerade sjukdomar relaterade till denna växt. Verksamheten blev därmed ett verkligt exempel på ett forskningscenter där produkter av förfinad kvalitet skapas.

Vingårdarna för Valpolicella Ripasso Classico Superiore från Corte San Benedetto sträcker sig över en yta av cirka 18 hektar helt planterade, belägna i hjärtat av Valpolicella Classica. Höjden är cirka 100 meter över havet och jorden består huvudsakligen av lera och kalksten för en karaktär.middagar för att njuta av traditionen och äktheten av smakerna från Veneto.

årsdagen i familjen för att njuta av traditionen och äktheten av smakerna från Veneto.