Torcolato Riserva 'San Bortolo' Le Vie Angarano 2020 - 50cl

Torcolato Riserva "San Bortolo" från Le Vie Angarano är det typiska dessertvinet från området Breganze. Det görs av de torkade druvklasarna från den gamla inhemska vita druvsorten Vespaiola, som genom århundradena har visat sig vara särskilt lämplig för produktion av passito-viner med en harmonisk och balanserad karaktär. Druvorna vinifieras efter en period av fyra månader i fruttaio, så att de kan koncentrera socker och aromatiska ämnen. Den efterföljande lagringen på barrique gör att vinet berikas med dofter och mogna noter av stor charm. Det är ett perfekt vin att avnjuta med små torra bakverk eller med ett urval av mycket lagrade eller blåmögelostar.

Det passito-vinet Torcolato "San Bortolo" produceras av Le Vie Angarano, en verksamhet belägen i Bassano del Grappa, som förvaltar en egendom på femtio hektar, varav 8 hektar är planterade med vinrankor. Vineriet Le Vie Angarano grundades 2003, med de första omplanteringarna av de internationella druvsorterna Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay och en typisk druvsort från området som Vespaiola. Vinrankorna odlas på en höjd av cirka 200 meter över havet, på jordar av

Torcolato Riserva "San Bortolo" från Le Vie Angarano är det typiska dessertvinet från området Breganze. Det görs av de torkade druvklasarna från den gamla inhemska vita druvsorten Vespaiola, som genom århundradena har visat sig vara särskilt lämplig för produktion av passito-viner med en harmonisk och balanserad karaktär. Druvorna vinifieras efter en period av fyra månader i fruttaio, så att de kan koncentrera socker och aromatiska ämnen. Den efterföljande lagringen på barrique gör att vinet berikas med dofter och mogna noter av stor charm. Det är ett perfekt vin att avnjuta med små torra bakverk eller med ett urval av mycket lagrade eller blåmögelostar.

Det passito-vinet Torcolato "San Bortolo" produceras av Le Vie Angarano, en verksamhet belägen i Bassano del Grappa, som förvaltar en egendom på femtio hektar, varav 8 hektar är planterade med vinrankor. Vineriet Le Vie Angarano grundades 2003, med de första omplanteringarna av de internationella druvsorterna Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay och en typisk druvsort från området som Vespaiola. Vinrankorna odlas på en höjd av cirka 200 meter över havet, på jordar av Det är ett stort dessertvin, en värdefull sällsynthet att upptäcka.