Tequila Reposado Cazadores

Tequila Reposado från destilleriet Cazadores är en etikett som föds i den mexikanska regionen Jalisco, som alltid har ansetts vara en av de mest lovande i hela landet för odling av de bästa agavesorterna. Dess doftande och behagligt fruktiga karaktär förädlas av vaniljnoter och terziära harmonier som kommer från lagringen i trä. På grund av sina egenskaper är det en sprit som passar den som älskar en fyllig, lång, tillfredsställande och fint nyanserad smak. Utmärkt att avnjuta ren, kan den också användas för att skapa raffinerade cocktails eller long drinks med tropiska fruktjuicer.

Reposado Tequila från märket Cazadores är det rena uttrycket för ursprungs-terroiren, från en region där agave växer vilt och ger absolut kvalitetsväxter. Spriten grundar sig på ett gammalt recept som har sina rötter i legenden. Det sägs att en bonde ägnade all sin fritid åt att försöka göra en överlägsen pulque, och just från denna erfarenhet föddes en Tequila med en särskilt mjuk och behaglig smak. Den blå agaven från Jalisco, bland de bästa i hela Mexiko, skärs för hand av lokala Jimadores och hjärtat kokas sedan enligt tradition i de gamla tegelugnarna. Följt av jäsning av agave och destillering i destillationsapparat. Innan buteljering mognar Tequila i ett år i nya amerikanska ekfat.

Tequila Reposado Cazadores är en av de etiketter som bäst representerar den söta och milda stilen hos destillaten som produceras av detta intressanta mexikanska märke. I glaset framträder den i en ljus, klar bärnstenfärg med glänsande antika guldreflexer. Doftbilden är elegant och komplex, med aromer av mogna citrusfrukter, citronskal, frukt med gul massa, mjukhet av tropisk frukt, inslag av vanilj, söta kryddor och nyanser av ädla träslag. På paletten är den omslutande och rik, med en behaglig och mogen fruktig smak, berikad med eleganta inslag av tertiär utveckling. Avslutningen är lång, intensiv och har god smakbeständighet.