Tequila Anejo Don Ramon

Tequila Anejo, producerad av Casa Don Ramón, är en destillat med en mjuk och intensiv profil som uttrycker den rikaste sidan av den klassiska mexikanska destillaten. Den klara renheten av den bästa Blå Agave berikas av lång lagring i trä, vilket ger eleganta och fina tertiära aromer. Den komplexa smaken, med subtilt kryddiga nyanser, är fascinerande och tillfredsställande. Just på grund av sina egenskaper är det en tequila som är särskilt lämplig att avnjutas ren för att uppskatta den förföriska intensiteten av aromerna och den klara smakens uthållighet.

Anejo är tequilan som lagras i trä av Casa Don Ramón. Det är en prestigefylld version av den berömda mexikanska destillaten, vars framgång bygger på ett val av råvaror av utmärkt kvalitetsnivå. För produktionen används endast de bästa vuxna plantorna av den värdefulla sorten Blå Agave som odlas på högplatåerna i Jalisco. Det ideala klimatet och de lämpliga jorden i området möjliggör att få en agave av hög kvalitet. Plantorna skärs av erfarna jimadores och bearbetas sedan hantverksmässigt för att extrahera det värdefulla hjärtat.Efter tillagning i de traditionella ugnarna hackas agaven och får jäsa. Därefter genomförs en dubbel destillation i stålkittlar för att uppnå maximal finhet. Tequilan lagras i ett år i amerikanska ekfat.

Tequila Anejo, tillverkad av den mexikanska destilleriet Casa Don Ramón, är en etikett som är dedikerad till dem som föredrar den intensiva, rika och komplexa smaken av tequila som lagrats i ädla träslag, vilket förhöjer dess smakliga charm. Det är destilleriets mest värdefulla flaska, en verklig excellens från regionen Jalisco. Vid ögonkastet framstår den i en vacker ljus bärnstenfärg med lysande och glänsande antikguldreflexer. Den doftmässiga bilden är bred, präglad av noter av mogen frukt, persika, delikata dofter av citruszest, noter av vanilj och mjuka orientaliska kryddor. Inträdet på gommen är rikt och tillfredsställande, med en aromatiskt komplex och intensiv smak, som sträcker sig mot en lång och bestående avslutning.