Syrah 'Maroccoli' Planeta 2018

Syrah "Maroccoli" från det sicilianska vineriet Planeta är en solig och medelhavsinspirerad version av denna extraordinära röda druva som har sitt ursprung i den franska Rhône-dalen. En druva som älskar ett soligt och ventilerat klimat kunde inte trivas bättre i siciliansk jord, där den har funnits så länge att den nästan anses vara inhemsk. Lagringen på trä gör att vinet kan mjuka upp sin ungdomliga tanninråhet och uttrycka en harmonisk, rik och omslutande bukett, som sträcker sig från små bär till karakteristiska kryddiga och svarta pepparnoter, som utgör dess verkliga signatur.

"Maroccoli" Syrah är en av etiketterna i det breda utbudet från ett av de största och viktigaste vinerierna på Sicilien. Planeta grundades 1995, men har sina rötter i en familjehistoria kopplad till vinodling som går tillbaka till och med 1500-talet. Tack vare en affärssyn inriktad på produktion av kvalitetsviner har Planeta på några decennier lyckats skaffa sig en framträdande roll i den sicilianska vinvärlden. De har varit bland de största aktörerna i renässansenav vinproduktionen på Sicilien, förnyar öns image och leder den mot ett mål av excellens. Idag förvaltar de flera egendomar i olika områden på ön, så att de kan odla varje druva på den mest lämpliga platsen: Sambuca di Sicilia och Menfi (Agrigento), Vittoria (Ragusa), Noto (Siracusa), Castiglione di Sicilia (Catania) och Capo Milazzo (Messina). Vinerna är resultatet av en filosofi kopplad till värderingen av druvsorter och territoriet, med önskan att föra in varje flaska den äkta smaken av den sicilianska jorden.

"Maroccoli" Planeta är en intensiv och varm röd, som väl representerar den typiska karaktären hos druvan och den särskilda karaktären hos Agrigentos territorium. Druvorna kommer från två historiska vingårdar av särskilt värde i inlandet av Menfi, Maraccoli och Ulmo, odlade på cirka 400 meters höjd, på jordar som huvudsakligen består av lera, kalksten och silt. Jäsningen sker i ståltankar vid en temperatur av 25 °C, med maceration på skalen i ett par veckor. Innan buteljering mognar vinet i 12-14 månader i franska ekfat. Det presenteras med en färgmörkröd rubin. Buketten är rik, med aromer av svart vinbär, blåbär, mörka bär, inslag av mjuka orientaliska kryddor, bitter kakao, kaffe och nyanser av örter. Smaken är tät och omslutande, med en mogen och saftig frukt, vackra noter av tertiär utveckling och en balanserad och harmonisk avslutning, som slutar med en ton av svart peppar. En tolkning av Syrah av stort djup, som belyser den perfekta kombinationen mellan druvan och de soliga jorden i Menfi.