Spumante Metodo Classico di Verdicchio Brut Riserva Garofoli 2021

Garofolis Spumante Brut Riserva är stoltserande av vinproducenten som först i regionen har vågat använda Verdicchio-druvor för en Klassisk metod. Vi befinner oss på kullarna i Castelli di Jesi, i det område som definieras som klassiskt av disciplinen, hem till den bästa Verdicchio.

Spumante Brut Riserva Metodo Classico framstår som en innovativ tolkning av Verdicchio Castello di Jesi, kapabel att uttrycka de mest raffinerade, friska och eleganta sidorna av dess personlighet. Den skickliga och strikta produktionsprocessen, tillsammans med en exceptionellt lång jästlagring (48 månader), möjliggör att uppnå mycket höga nivåer av harmoni, aromatisk renhet och elegans, vilket avslöjar hela potentialen i Marche och en ny tävlingsanda med de stora italienska och franska spumante av Klassisk metod.

Spumante Brut Riserva av Verdicchio imponerar med sin oklanderliga aromer, rena och delikata. Den strålar i glaset med en halmgul färg, spräcklig av grönt guld och rörs av ett mycket fint och krämigt vitt skum. I näsan avger den intensiva dofter av exotisk frukt, hagtorn, pistagenötter och mandlar, tillsammans med uppfriskande mineralspår. I munnen är den torr men mjuk och krämig, frisk och välstrukturerad, med en lång avslutande sälta. En spumante med en rik och elegant personlighet som passar perfekt och diskret till middagar med fisk eller vitt kött, och ger känslor av sällsynt finess.