Riesling 'Tildega' Ilaria Salvetti 2023

september. De utvalda klasarna i vingården avstjälkas innan man går vidare till den mjuka pressningen. Musten fermenteras spontant i träkar med endast inhemska jäst. Vinet mognar i 6 månader, delvis i ståltankar och delvis i begagnade ekfat och lagras i några månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Det vita Riesling "Tildega" av Ilaria Salvetti är etiketten som kompletterar sortimentet av vita viner med en blick mot Mosel. I det perfekta stilen av vineriet, är det en etikett av stor finess och elegans, som bekräftar den utmärkta kvalitetsnivån av hela sortimentet. Av en vacker halmgul färg med klara ljusa reflexer, uttrycker det dofter av akacblommor, av hägg, aromer av päron, grönt äpple, vit persika och nyanser av flinta. Spänd och vertikal, ger det en klunk av intensiv och saftig frukt, som sträcker sig djupt mot en smakrik och livlig fräschör.

september. De utvalda klasarna i vingården avstjälkas innan man går vidare till den mjuka pressningen. Musten fermenteras spontant i träkar med endast inhemska jäst. Vinet mognar i 6 månader, delvis i ståltankar och delvis i begagnade ekfat och lagras i några månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Det vita Riesling "Tildega" av Ilaria Salvetti är etiketten som kompletterar sortimentet av vita viner med en blick mot Mosel. I det perfekta stilen av vineriet, är det en etikett av stor finess och elegans, som bekräftar den utmärkta kvalitetsnivån av hela sortimentet. Av en vacker halmgul färg med klara ljusa reflexer, uttrycker det dofter av akacblommor, av hägg, aromer av päron, grönt äpple, vit persika och nyanser av flinta. Spänd och vertikal, ger det en klunk av intensiv och saftig frukt, som sträcker sig djupt mot en smakrik och livlig fräschör.