Ribolla Gialla 'Lunar' Movia 2021 - 100cl

Ribolla Gialla "Lunar" är en av de mest originella och intressanta etiketterna från Movia-vineriet. Det är ett vin som föds i det underbara området Goriska Brda, som alltid har varit vaggan för denna gamla inhemska druvsort. Det vinifieras i trä med en mycket lång maceration på skalen, vilket gör att Ribolla Gialla kan berika sitt doftspektrum med intensiva och täta aromer som sträcker sig från mogen frukt till kryddiga toner, från exotisk frukt till jod- och mineralnyanser. Det är ett komplext och omfattande vin med stor smakbeständighet, dedikerat till alla älskare av Orange Wine.

"Lunar" Ribolla Gialla produceras av ett av de ledande namnen inom slovenskt vin. Movia har odlat vinrankor på de mjuka kullarna i Brda sedan början av 1800-talet. Idag är företaget i de kunniga händerna på Ales Kristiancic, en av de mest ansedda vinmakarna i området, känd för sin förmåga att förena de äldsta traditionerna med innovation och experimentlusta. Egendomen sträcker sig över ett tjugotal hektar i Dobrovo-området, precis vid gränsen mellan Italien och Slovenien. På gården har man sedan länge omfamnat principerna mogen gul frukt, tropisk frukt, nyanser av aromatiska örter och kryddor, honungsliknande mjukhet och jodtoner. Smaken är fyllig och tillfredsställande, med en lång och saltig ingång på gommen, som öppnar sig till en rik och mångfacetterad smak. Avslutningen är ihållande, frisk och mineralisk. Ett stort vin som sammanfattar Movias filosofi.