Quater Vitis' Rosso Firriato 2021

franska och amerikanska ekfat. Därefter fortsätter man med att skapa cuvée och buteljering.

Vinet "Quater Vitis" Röd från Firriato framträder för ögat med en rubinröd, kompakt och intensiv färg, med lätta granatröda nyanser i kanten. I näsan dominerar små bär av svart frukt, berikade med dofter som hänvisar till kryddor, utvecklade under lagringsfasen. På gommen är det medelstort, fylligt, runt, med en inbjudande klunk tack vare den fint integrerade tanninstrukturen i den övergripande strukturen; smaken är behagligt frisk. Ett vin som passar bra till alla kötträtter, även grytor. Varför inte prova det med en risotto med korv?

franska och amerikanska ekfat