Pinot Nero Riserva 'Yura' Nals Margreid 2022

“Yura” är en Pinot Noir som förenar den typiska elegansen hos denna druvsort med fylligheten och rundheten som kännetecknar ett vin klassificerat som Reserva. Den föds på kullarna i Appiano, där vingården Nals Margreid äger flera parceller odlade med denna internationella druvsort. En etikett som alltid är behaglig att dricka och som aldrig känns tröttsam tack vare det perfekta balansen som upplevs i munnen mellan friskhet och tannin, som kan förbli intakt även under utvecklingen under de kommande åren.

“Yura” är en Reserva av Pinot Noir, en druvsort som odlas i vingårdarna i närheten av kommunen Appiano, ett område där terroiren kännetecknas av moränursprung. Här är klimatet gynnsamt och växlar mellan varma dagar och milda nätter, vilket gynnar en utmärkt mognad av druvorna. Efter pressningen av druvorna fermenterar musten i ståltankar vid kontrollerad temperatur, med maceration på skalen. Den efterföljande lagringen sker både i barrique och i ektonneaux i 12 månader, varefter flaskningsprocessen påbörjas.marknadsföring.

Pinot Noir Riserva "Yura" framträder med en rubinröd färg, kännetecknad av en mycket ljus nyans. Näsan bjuder på en bukett som huvudsakligen består av noter av små skogsfrukter, åtföljda av jordiga, blommiga och kryddiga inslag. Vid smakprov är den medelfyllig, fyllig och omslutande på gommen, med en behagligt frisk klunk och en välbearbetad tanninstruktur. En etikett av hög kvalitet, som hittar en lycklig kombination med köttbaserade menyer, särskilt med huvudrätter av rött kött och vilt.