Pecorino 'Irata' Clara Marcelli 2025

Clara Marcelli "Irata" presenterar sig i glaset med en intensiv och livlig halmgul färg. Näsan, extremt typisk, öppnar sig med aromatiska örter, mogen frukt med gul kött, apelsinskal och salta puffar. Dess uttryckliga enkelhet påverkar inte definitionen av doftprofilen, levande och inbjudande med en avslutning som påminner om det marchigianska havet. Vid smak är vätskan fyllig, med en mjuk taktilitet, men uppfriskad av en integrerad dos av friskhet och havssalt. Förhållandet mellan kvalitet och pris, som klart lutar mot det förstnämnda, föreslår en generös lagerhållning.

Clara Marcelli "Irata" presenterar sig i glaset med en intensiv och livlig halmgul färg. Näsan, extremt typisk, öppnar sig med aromatiska örter, mogen frukt med gul kött, apelsinskal och salta puffar. Dess uttryckliga enkelhet påverkar inte definitionen av doftprofilen, levande och inbjudande med en avslutning som påminner om det marchigianska havet. Vid smak är vätskan fyllig, med en mjuk taktilitet, men uppfriskad av en integrerad dos av friskhet och havssalt. Förhållandet mellan kvalitet och pris, som klart lutar mot det förstnämnda, föreslår en generös lagerhållning.