Orvieto Classico Superiore 'Luigi e Giovanna' Barberani 2022

Orvieto Classico Superiore "Luigi e Giovanna" är ett vitt vin som fascinerar med sin rikedom och aromatiska komplexitet. Det är en av de mest prestigefyllda etiketterna från vingården, skapad för att fira 50 år av familjen Barberanis verksamhet. Det är en tolkning som vill belysa potentialen hos de inhemska druvsorterna Grechetto och Trebbiano och särdragen hos ett område som kännetecknas av huvudsakligen vulkaniska ursprungstufjordar. Tack vare närheten till sjön Corbara har området ett mycket speciellt klimat, med absolut unika förhållanden.

Orvieto Classico Superiore "Luigi e Giovanna" är gjort av druvor som odlas på en vacker kulle som vetter mot söder, med direkt utsikt över sjön Corbara. Mikroklimatet, med betydande temperaturvariationer mellan dag och natt och dimma under hösten, gynnar bildandet av Botrytis Cinerea på bären. Blandningen kommer från en sammansättning av Grechetto och Trebbiano, som skördas runt mitten av september, till vilken en liten procentandel av druvor som lämnas kvar på vinrankorna till oktober, plockas endast när den ädla mögel är närvarande på druvklasarna. Efter en maceration på skalen i 24 timmar, med temperaturer nära 0 °C, inleds jäsningen med inhemska jäststammar. Vinet mognar sedan i cirka 12 månader i stora franska ekfat och fullföljer mognaden med ytterligare 12 månader på flaska innan det lämnar vingården.

Orvieto Classico Superiore "Luigi e Giovanna" är det perfekta valet för dem som älskar vita viner med en fyllig smak och komplexa och utvecklade aromer. Det framträder med en ljus färg och glänsande, gyllene reflexer. Den doftande profilen är rik på nyanser, som sträcker sig från noter av mogen gul frukt, till kandiserad citruszest, tropiska aromer, saffran, och mjuka minnen av honung och bakverk. På gommen är det omslutande och djupt, med stor aromatisk uthållighet, som finner en perfekt smakbalans i den orörda fräschören och en tydlig mineralisk ton.