Muller Thurgau Tramin 2024

Muller Thurgau från det altoatesiska vineriet Tramin är en vit doftande, frisk och lätt aromatisk vin som väl representerar den eleganta stilen hos vinerna från Sydtyrolen. Druvan, som skapades under andra hälften av 1800-talet genom att korsa Riesling Renano med Madeleine Royale, har anpassat sig mycket bra till det svala klimatet och ger de bästa resultaten i höga lägen, där den kan mogna långsamt och samla intensiva aromer tack vare temperatursvängningarna. Vinifieringen sker uteslutande i stål för att bevara hela doften av en varietalprofil rik på blommiga dofter och fruktiga aromer, som är särskilt trevliga och långvariga.

Den vita Muller Thurgau produceras av en av de mest kända och uppskattade verksamheterna i Sydtyrolen. Tramin är ett vineri som består av 300 små vinodlare, som förvaltar cirka 260 hektar vinodlingar, uppdelade i små parseller, som huvudsakligen ligger i området kring Termeno och omgivningarna. De mest odlade druvorna är de som traditionellt finns i regionen, både inhemska och internationella. Möjligheten att ha vinrankor från 250 upp till 900 meter gör det möjligt att plantera varje sort i den mest lämpliga platsen för mikroklimat och jordar. Muller Thurgau odlas i höjd, mellan 500 och 850 meter över havet, på jordar som huvudsakligen är kalkhaltiga, med inslag av ler och grus. Det är under dessa förhållanden som den kan uttrycka sina bästa egenskaper, bevara rätt friskhet, tillsammans med en rik och intensiv aromprofil.

Muller Thurgau Tramin är den typiska uttryckningen av ett vitt vin från Sydtyrolen, fint, friskt och fruktigt. Det är ett vin som vinifieras på ett mycket enkelt sätt, just för att låta druvans personlighet komma i första hand. Jäsningen sker i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Innan buteljering vilar vinet i rostfria ståltankar i cirka 8 månader. Det framträder med en halmgul färg med gröna reflexer. Doften kännetecknas av aromer av äpple, frukt med vit massa, inslag av bergsörter och kryddiga nyanser av muskot. Smaken är intensiv och aromatiskt rik, med en saftig och mogen frukt. Avslutningen är harmonisk, med en balanserad friskhet och en smakrik avslutning.