Moscato di Limnos 'Limnia Gi' Chatzigeorgiou 2023

Moscato di Limnos ‘Limnia Gi’ från det grekiska vineriet Chatzigeorgiou är ett torrt vitt vin rikt på fascinerande aromatiska inslag typiska för Moscato di Alessandria, druvsorten som ligger till grund för denna etikett. Det lilla vinproducenten Chatzigeorgiou odlar 7 hektar vinodlingar i Karpasi-området, beläget i hjärtat av den vackra ön Limnos, i den norra delen av Egeiska havet. Moscato di Alessandria, vars odling på Limnos har mycket gamla rötter, får sitt namn från att druvsorten verkar ha sitt ursprung just i staden Alexandria i Egypten.

Chatzigeorgiou ‘Limnia Gi’ Moscato di Limnos är 100% Moscato di Alessandria från vinstockar som är cirka 25 år gamla, rotade i vulkanisk jord med sydostlig exponering. Vinstockarna, belägna på en höjd mellan 150 och 200 meter över havet, njuter av det typiska varma, salta och medelhavsklimatet på ön Limnos. När druvorna har nått den ideala mognadsgraden sker skörden och vinifieringen av druvklasarna i vitt genom mjuk pressning och alkoholisk jäsning i rostfria ståltankar på kontrollerad temperatur. Även den följande mognadsfasen på några månader äger rum i stål och föregår buteljeringen och den slutliga försäljningen.

Vid första anblicken avslöjar Moscato di Limnos ‘Limnia Gi’ från Chatzigeorgiou en lysande halmgul färg. Buketten inleds med aromatiska dofter av vita blommor och citruszest, förfinade av lätta inslag av örter och antydningar av frukt med vit kött och honung. Utmärkta mineralnoter av jod kompletterar den suggestiva doftkontexten. Torr, frisk och salt är smaken, präglad av en balanserad progression som vilar på bestående aromatiska återkomster.