Malbec Nicasia Vineyard Catena Zapata 2018

Malbec Nicasia Vineyard från Catena Zapata är resultatet av en verklig företagscru, noggrant utvald för den överlägsna kvaliteten på sina druvor. Det är en av de mest prestigefyllda etiketterna, som har bidragit till att göra denna historiska verklighet av argentinskt vin känd även internationellt. Catena Zapata har alltid varit engagerad i att värdera Malbec, och under årtionden har de alltid sökt efter de mest lovande terroirerna, stigit i höjd för att hitta ett svalt klimat som kan ge mer finess och elegans till deras röda viner. Resultatet är en flaska som förenar aromatisk intensitet och finess och erbjuder en mjuk och sammetslen smak.

Nicasia Vineyard Malbec från Bodega Catena Zapata är en del av det prestigefyllda sortimentet av viner från denna viktiga argentinska vingård. Egendomen ligger nära Mendoza och har många parceller belägna på höjd, i områden som kännetecknas av ett svalt klimat och betydande temperaturvariationer. Nicasia-vinodlingen är en av de mest värdefulla i hela egendomen och ligger i Mendoza i Uco-dalen på en höjd av cirka 1000 meter. Jorden består av ett ytligt lager stenig och lerig, med ett stenigt substrat bestående av stora stenar från en gammal torr flodbädd. De fattiga och mycket dränerande jorden är perfekta för att odla Malbec, som under dessa förhållanden producerar druvor av utmärkt kvalitet. Efter skörden utsätts klasarna för en kall maceration och genomgår sedan jäsning med en maceration på skalen i cirka tre veckor. Vinet mognar i franska ekfat under en period av 16-21 månader.

Den röda Malbec Nicasia Vineyard från Catena Zapata är uttrycket för en enda parcella av egendomen och framhäver en särskild facett av terroiren i höjd. En flaska av utmärkt kvalitetsnivå, att avnjuta vid en viktig middag med grillat kött eller fina rostade rätter. Med en mörk rubinröd färg med lätta granatröda reflexer, uttrycker den en intensiv och rik doft, med aromer av små mörka bär, vegetativa nyanser, mjuka kryddiga noter, inslag av bitter kakao, rostning och grafit. I munnen är den strukturerad och omslutande med silkeslena tanniner och komplexa och bestående aromer som leder till en lång och harmonisk avslutning.