'Le Ombre' Poggio Mandorlo 2016

temperaturkontrollerade förhållanden i rostfria ståltankar med en maceration på skalen i cirka tre veckor. Därefter sker avvinsning med pressning av skalen, varefter vinet lagras i minst 18 månader i franska ekfat av första fyllning innan det buteljeras och är redo för försäljning.

Vinet “Le Orme” från Poggio Mandorlo framträder med en intensiv och ljus granatröd färg. På näsan framträder aromer av mörk mogen frukt och sylt, inklusive körsbär, björnbär, svartvinbär och plommon, örtiga och blommiga toner av torkade blommor, kryddiga inslag av söta kryddor, inklusive vanilj och tobak, lakrits och läder, för att sedan övergå i balsamiska inslag av mynta och mineraler av blöt sten. I munnen är den varm, omfamnande, intensiv och mjuk, kännetecknad av en god sötma och en utvecklad tanninstruktur. Detta vin från vingården Poggio Mandorlo är ett komplext och balanserat rödvin med en mycket lång eftersmak som spelar på balsamiska toner.

kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar med en maceration på skalen i cirka tre veckor. Därefter sker avvinsning med pressning av skalen, varefter vinet lagras i minst 18 månader i franska ekfat av första fyllning innan det buteljeras och är redo för försäljning.

Vinet “Le Orme” från Poggio Mandorlo framträder med en intensiv och ljus granatröd färg. På näsan framträder aromer av mörk mogen frukt och sylt, inklusive körsbär, björnbär, svartvinbär och plommon, örtiga och blommiga toner av torkade blommor, kryddiga inslag av söta kryddor, inklusive vanilj och tobak, lakrits och läder, för att sedan övergå i balsamiska inslag av mynta och mineraler av blöt sten. I munnen är den varm, omfamnande, intensiv och mjuk, kännetecknad av en god sötma och en utvecklad tanninstruktur. Detta vin från vingården Poggio Mandorlo är ett komplext och balanserat rödvin med en mycket lång eftersmak som spelar på balsamiska toner.