'Ladiv' Reichmuth

spontanfermentering med användning av endast inhemska jäststammar och en lång maceration i kontakt med skalen, för att extrahera aromer och ge komplexitet och struktur till vinet. Efter en mognad i amfora eller barrique, och sedan i stora fat, buteljeras vinet utan klarning eller filtrering och sätts till försäljning efter några månaders vila i flaska

“Ladiv” från Reichmuth är ett orange wine med stor personlighet, dedikerat till dem som älskar viktiga viner. Det handlar om en flaska med gastronomisk potential, mycket lämplig att kombinera med rätter av vitt kött, intensiva fiskrätter eller med ett urval av medelålders ostar. I glaset framträder det med en gyllene färg med bärnstens- och orange reflektioner. Den olfaktoriska bilden är särskilt rik, med aromer av mogen frukt med gul massa, plommon, noter av tropisk frukt, kandiserad citruszest, bivax, blommig honung, inslag av medicinalväxter och delikata kryddor. Bred och saftig, upplevs det på gommen med en smakrik och komplex klunk, djup och ihållande, som mynnar ut i en lång och harmonisk avslutning.

spontanfermentering med användning av endast inhemska jäststammar och en lång maceration i kontakt med skalen, för att extrahera aromer och ge komplexitet och struktur till vinet. Efter en mognad i amfora eller barrique, och sedan i stora fat, buteljeras vinet utan klarning eller filtrering och sätts till försäljning efter några månaders vila i flaska

“Ladiv” från Reichmuth är ett orange wine med stor personlighet, dedikerat till dem som älskar viktiga viner. Det handlar om en flaska med gastronomisk potential, mycket lämplig att kombinera med rätter av vitt kött, intensiva fiskrätter eller med ett urval av medelålders ostar. I glaset framträder det med en gyllene färg med bärnstens- och orange reflektioner. Den olfaktoriska bilden är särskilt rik, med aromer av mogen frukt med gul massa, plommon, noter av tropisk frukt, kandiserad citruszest, bivax, blommig honung, inslag av medicinalväxter och delikata kryddor. Bred och saftig, upplevs det på gommen med en smakrik och komplex klunk, djup och ihållande, som mynnar ut i en lång och harmonisk avslutning.