Lacryma Christi Rosato 'Munazei' Casa Setaro 2025

Det campanska vinet Lacryma Christi Rosato “Munazei” föds ur den fruktbara relationen mellan en inhemsk druvsort, Piedirosso, och territoriet i Vesuvius nationalpark, som är starkt lämpat för dess odling. Resultatet är en produkt med en smakfull och frisk smak, som avslöjar en doft av ett typiskt medelhavsbouquet, där även marina nyanser framträder. En etikett signerad Casa Setaro som, bland många fördelar, också har den att den presenteras till ett särskilt attraktivt slutpris.

“Munazei” Lacryma Christi Rosato föds ur användningen av en ren inhemsk rödvinsdruva från Kampanien, Piedirosso. Vinstockarna av denna sort, vars ålder ligger runt 20 år, odlas inom Vesuvius nationalpark och växer i vingårdar belägna 300-350 meter över havet. Druvklasarna väljs noggrant ut under skörden och, när de når lokalerna för vinifiering hos Casa Setaro, avstjälkas de. Bären genomgår en cryomaceration och, efter pressningen, fermenteras den resulterande musten i isolerade ståltankar. Följande är lagringen, där vinet förblir stabiliserad i några månader i stål, fram till den tidpunkt då flaskningsprocedurerna inleds.

Detta Lacryma Christi Rosato “Munazei” framträder vid visuell bedömning med en typiskt körsbärsröd färg, genomträngd av svaga mer orange nyanser i nageln. Näsan svämmar över av friska och subtila dofter, där små röda frukter växlar med nyanser av medelhavsväxtlighet och salta effluver. Vid provsmakning är den lätt, smal och livlig, med en smak som kännetecknas av en mineralisk prägel, mycket smakrik och välsmakande. Casa Setaro, det campanska vineriet beläget i Trecase, ger oss med denna rosé den perfekta etiketten för att skåla under sommarsäsongen.