'Lacrimarosa' Mastroberardino 2022

Rosévinet "Lacrimarosa" från Mastroberardino är en verklig överraskning. Det imponerar verkligen med sin stora elegans som dominerar både i doft och smak, tack vare vinproducentens kunnande, som alltid har varit en huvudaktör inom vinodlingen i Kampanien, där dofter och smaker visar hur man, för att göra intryck, inte behöver överdriva. Snarare ligger skönheten i ett vin ofta just i dess enkelhet snarare än i en överdriven närvaro av utsmyckningar, och denna etikett är ett bevis på det. Om vi dessutom lägger till det pris som det erbjuds till, då är spelet klart: att njuta av det med glädje fram till sista droppen.

Detta "Lacrimarosa" produceras av Mastroberardino, en välkänd producent i södra Italien, som använder rena druvor av Aglianico, en av de mest kända och spridda varieteterna inom den regionala vinvärlden. Vinstockarna växer på en höjd av cirka 400 meter över havet, i parseller som vetter mot sydväst. Terroiren har en främst kalkhaltig och lerig sammansättning. Jäsningen av musten sker vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar.rostfritt. Följaktligen, som sista steg i produktionsprocessen, en mognad i stål i några månader. 

"Lacrimarosa" Mastroberardino får i glaset en lätt rosé färg, inte för intensiv utan snarare, med en uppenbar transparens för ögat. Unga näsan, där subtila dofter dyker upp där små röda frukter är huvudpersonen, tillsammans med eleganta florala inslag. Vid smak är den lätt i kroppen, mycket smaklig, med en mjuk sipp på gommen, kännetecknad av en fruktig smak som harmoniskt avslutar relationen mellan näsa och mun. En rosé som ger glädje och lättsinne på bordet, vilket gör aperitifstunden magisk.