Guidalberto Tenuta San Guido 2024

Guidalberto Tenuta San Guido kan betraktas som lillebror till Sassicaia, inte för en lägre kvalitet utan för en annorlunda drickbarhet jämfört med flaggskeppsvinet från vingården i Bolgheri. Guidalberto, som är uppkallad efter Nicolò della Gherardescas fyrtiofarfar, har lett Tenuta i årtionden. Producerad med druvorna Cabernet Sauvignon och Merlot, i ren bordeauxstil, såg detta vin sin första flaska födas år 2000.

Tenuta San Guido Guidalberto har sina vingårdar på mark som är rik på galestro, kalksten och lera på en höjd mellan 100 och 300 meter över havet. Skörden, som utförs för hand, börjar med Merlot i slutet av augusti och fortsätter sedan i september med Cabernet Sauvignon. I källaren utförs sortering och urval av de bästa druvorna, följt av en mjuk pressning och avstjälkning av klasarna. Jäsningen, som sker utan tillsats av externa jäststammar, aktiveras i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur mellan 26 och 28°C. Efter en maceration på cirka 10 dagar för Merlot och 11-14 dagar för Cabernet Sauvignon, utförs frekventa överpumpningar av musten.som sedan hälls i franska och amerikanska barrique i 15 månader.

En lysande rubinröd färg är signaturen för Guibalberto Tenuta San Guido, ett vin som uttrycker en hermetisk ungdom. När man doftar uppfattar man omedelbart frukternas fyllighet från Merlot, vilket berusar sinnet, som ytterligare stärks av kaffetoner och broderier av medelhavsväxter. Så snart man smakar på det blir man slagen av den tanninrika kraften i detta vin, som inte är grovt utan bestämt och ihärdigt bestående. Guidalberto är emblemet för ett område som ligger på de toskanska kullarna men som njuter av inflytandet från Tyrrenska havet, ett vin som är den idealiska följeslagaren till den lokala gastronomin, där starka och distinkta smaker kräver en klunk av kejsarens styrka.