Grillo 'Integer' Marco De Bartoli 2023

follaturer i cirka 10 dagar. Både den alkoholhaltiga jäsningen och malolaktisk jäsning sker utan behandlingar, kemiska tillsatser eller temperaturkontroll. Innan vinet buteljeras mognar det i 10 månader på de fina jästfällningarna i fermenteringsfaten.

Grillo "Integer" framträder i en gyllene färg, med fruktiga dofter och uttalade rökiga nyanser samt toner av flinta. I munnen är det fylligt, varmt och kraftigt, rikt på frukt och mycket långvarigt. Det är ett extremt och mycket karaktäristiskt vin: en full och sann uttryck för det sicilianska territoriet.

follaturer i cirka 10 dagar. Både den alkoholhaltiga jäsningen och malolaktiska jäsningen sker utan behandlingar, kemiska tillsatser eller temperaturkontroll. Innan vinet buteljeras mognar det i 10 månader på de fina jästfällningarna i fermenteringsfaten.

Grillo "Integer" framträder i en gyllene färg, med fruktiga dofter och uttalade rökiga nyanser samt toner av flinta. I munnen är det fylligt, varmt och kraftigt, rikt på frukt och mycket långvarigt. Det är ett extremt och mycket karaktäristiskt vin: en full och sann uttryck för det sicilianska territoriet.