Box Grappa (6bt)

Box Grappa är en oumbärlig förpackning för älskare av den mest kända italienska spriten, en helt italiensk excellens. Det handlar om en sprit av druvskal som kommer från druvor som odlas, vinifieras och destilleras i Italien, eller i italienska Schweiz. Druvskalen måste obligatoriskt jäsas före destillationsprocessen, en process med mycket gamla rötter. Till skillnad från vad man kan tro, härstammar termen "grappa" varken från berget Grappa eller kommunen Bassano del Grappa, utan har sitt ursprung i det lombardiska ordet "grapa", som betyder druvklase.

I Box Grappa finns ett rikt urval av sex flaskor grappa noggrant utvalda av Callmewines team för att avslöja olika variationer av denna historiska sprit. Generellt kan grappor klassificeras i en eller flera av följande kategorier: ung, om den endast har lagrats i stål eller glas; aromatisk, om den är gjord av druvskalen från aromatiska druvsorter; lagrad, när den har genomgått minst 12 månaders lagring i trä; reserv eller gammal, om lagringstiden är minst 18 månader; och slutligen aromatiserad, när den aromatiseras genom tillsats av naturliga aromämnen som örter, rötter eller frukter. Dessutom kan grappa delas in i monovitigno grappa och plurivitigno grappa, beroende på antalet startdruvor som finns i de använda druvskalen.

i trä är minst 18; och slutligen aromatiserad, när den aromatiseras genom tillsats av naturliga aromämnen som örter, rötter eller frukter. Dessutom kan grappa delas in i monovitigno grappa och plurivitigno grappa, beroende på antalet startdruvor som finns i de använda druvskalen.

Box Grappa är den rätta lösningen både för dem som redan är bekanta med den stora och vackra världen av grappa och för dem som vill fördjupa sin kunskap. I alla fall är målet med urvalet att ge en så komplett översikt som möjligt över denna vackra och mångfacetterade värld.