Gin Piero

Gin Piero är en excellens att upptäcka. Det föddes ur Gianpiero Giulianos önskan att skapa en sprit som kan konkurrera, även på internationell nivå, med de mest betydelsefulla och prestigefyllda etiketterna från stora varumärken. Dess hemlighet ligger i enkelheten av några få noggrant utvalda ingredienser med en manisk uppmärksamhet på kvalitet. Därtill kommer en produktionsprocess som utförs med hantverksmässig omsorg, vilket möjliggör en personlig kontroll av alla faser av bearbetningen, från valet av botaniska ingredienser till det känsliga ögonblicket av den slutliga blandningen. En stor flaska som också har fått många prestigefyllda internationella utmärkelser.

Piero Gin är en intressant skapelse som föds i Bedizzole i provinsen Brescia, men som uttrycker en stor kultur och kunskap om spriten. Den slutliga receptet är resultatet av en lång experimenteringsprocess, som utgår från den oumbärliga modellen av de bästa London Dry Gin, och har lyckats att innovera, samtidigt som den förblir trogen de klassiska principerna av elegans, finhet och balans. Under den förberedande forskningsfasen har över trettio olika botaniska ingredienser testats innan man kommit fram till att välja endast sex ingredienser, som är perfekt komplementära och kan förenas i perfekt harmoni.botaniska innan man kom fram till att välja endast sex ingredienser, som är perfekt komplementära och kan förenas i perfekt harmoni. Förutom en hemlig botanisk ingrediens, är Gin tillverkad med apelsinskal, kardemumma, oregano, ingefära och de ofrånkomliga enbär. Bearbetningen sker på traditionellt sätt, med infusion av örterna i alkohol för att extrahera dofter och aromer, följt av destillationen av de olika komponenterna, som utförs med extrem omsorg och uppmärksamhet, för att bevara doft och uttrycklig finhet.

Gin Piero presenteras i glaset som helt genomskinlig och kristallklar, ljus och glänsande. Den doftprofilen kännetecknas av en extraordinär finhet och delikatess, med friska noter av citrus, av apelsinskal, den uppfriskande och något kryddiga touchen av ingefära, de kryddiga och vegetala inslagen av kardemumma och oregano, de blommiga nyanserna och den omslutande balsamiska bakgrunden av enbär, som harmoniserar och smälter alla aromer i en enda andning. I munnen är den mjuk, varm och fint nyanserad, med en lång och djup klunk som leder till en torr, frisk, balsamisk och citrusaktig.