Gin dei Sibillini 'Vettore' Sibillini Spirits

Gin från Monti Sibillini, tillverkat av Vettore, uttrycker hela den fragranta fräschören typisk för bergen. Det föds, faktiskt, inom området för Monti Sibillini nationalpark. Det är en Premium Gin med en typiskt territoriell karaktär, som, även om den tar London Dry som referensmodell, främst är tillverkad av lokala vilda botaniska ingredienser, som ger en unik och speciell karaktär, med betydande renhet och klar, kristallin elegans. Dess eleganta och balsamiska smak erövrar de mest erfarna vinälskarna, som söker etiketter som kan innovera, samtidigt som de förblir trogna den klassiska smaken.

Monti Sibillini Gin från Vettore uttrycker essensen av det marchiganska territoriet i Monti Sibillini. Den produceras med vilda enbär, malört, dill, angelika, koriander, citronmeliss och rosa äpplen från Marche, "Presidio Slow Food" i Monti Sibillini. Extraktions- och destillationsprocessen utförs enligt de bästa hantverksmetoderna, för att bevara alla dofter och aromer, och koncentrera dess essens. Infusionen i en lösning av

långsam och tålmodig. Följande är destillationen som sker i en discontinuous kolonnstill, vilket garanterar en utmärkt elegans och mjukhet. I slutet av processen sänks Ginens alkoholhalt med purt källvatten och efter en kort mognad i ståltankar, buteljeras den.

Gin från Monti Sibillini, tillverkat av Vettore, har kraften att transportera sinnena mellan bergens toppar, i en sällsynt och ren atmosfär. Den framstår som helt klar, kristallin, ljus och transparent. Den doftprofilen är av extraordinär elegans, med noter av läkande örter, vilda bergsörter, subtila kryddiga inslag, intensiva och doftande balsamiska toner av nyligen plockade enbär. På paletten uttrycker den en perfekt aromatisk balans, med raffinerade nyanser, som ger smaken en exceptionell harmoni, sammetslen och omslutande. På grund av sina egenskaper är den utmärkt att njuta av ren eller med is eller för att förbereda en uppfriskande Gin & Tonic.