Gin 'Campi' Terrae

Gin ‘Campi’ från det italienska märket Gin Terrae är en hantverksdestillat med karaktäristiska dofter av hö som transporterar sinnena till de emilianska landsbygderna. Faktum är att bakom produktionen av denna gin, som är framställd i begränsad upplaga, döljer sig ett urval av noggrant utvalda botaniska ingredienser från den emilianska slätten av Giovanni Campari, en talangfull destillatör och expert på jäsningar som 2021, efter flera erfarenheter i Italien och utomlands, grundade Gin Terrae med målet att skapa unika gin som kan framkalla dofterna och smakerna från de vackra italienska regionerna.

‘Campi’ Gin Terrae föds ur ett urval av handplockade botaniska ingredienser från de emilianska landsbygderna, inklusive hö, tomatblad, rödbeta, koriander och angelika, samt den ofrånkomliga enbären. Destillationen sker i små satser genom en kopparpanna på 250 liter enligt de recept som skapats och utvecklats av grundaren Giovanni Campari. Ginet förpackas slutligen i en flaska designad av Gin Terrae-teamet och tillverkad av italienskt hantverkspapper och 100% återvunnet glas.Dessutom är varje flaska stämplad och numrerad för hand.

Vid visuell inspektion framstår Gin ‘Campi’ från Gin Terrae med ett kristallklart utseende. Doften påminner om landsbygdens dofter med sina originella inslag av hö och grädde, förfinade med andra landliga känslor av vilda örter och tomatblad. I munnen är den mjuk, omfamnande och intensiv, med en elegant smaklängd. På grund av sin unika och starkt framkallande karaktär utgör Gin ‘Campi’ av Giovanni Campari en idealisk bas för att skapa experimentella och ovanliga cocktails som lämnar utrymme för kreativ fantasi.