Fleurie Jean Foillard 2023

i 9 månader i ekfat, varefter flaskning sker utan någon filtrering.

I glaset avslöjar Jean Foillard Fleurie en ljusröd rubinfärg. Doftprofilen bär med sig aromer av körsbär, blåbär, viol och timjan, berikade med kryddiga inslag och antydningar av kol. Tydlig och ren på gommen, där de mjuka och integrerade tanninerna ackompanjeras av saftig friskhet i en silkeslen progression, mycket långvarig och balanserad. Denna Fleurie utgör en utmärkt kombination med rätter av vitt eller rött kött som kanin och lamm, samt med smakrika ost- och charkbrädor.

i 9 månader i ekfat, varefter flaskning sker utan någon filtrering.

I glaset avslöjar Jean Foillard Fleurie en ljusröd rubinfärg. Doftprofilen bär med sig aromer av körsbär, blåbär, viol och timjan, berikade med kryddiga inslag och antydningar av kol. Tydlig och ren på gommen, där de mjuka och integrerade tanninerna ackompanjeras av saftig friskhet i en silkeslen progression, mycket långvarig och balanserad. Denna Fleurie utgör en utmärkt kombination med rätter av vitt eller rött kött som kanin och lamm, samt med smakrika ost- och charkbrädor.