Etna Rosso Tornatore 2024

lätt krossning, sker maceration i cementtankar som varar i cirka 10-12 dagar. När jäsningen är avslutad får druvorna macerera ytterligare några dagar, och efter avstjälkningen lagras de ett år i stora ekfat och tre månader i flaska.

Etna Rosso framträder i glaset med en lysande rubinröd färg, som omedelbart är fascinerande. Näsan är av stor rikedom, men uttryckt på ett extremt gradvis och viskat sätt. Små röda bär, mineraliska stötar, citruszest växlar ständigt och skapar en profil av pulserande territorialitet. Den vulkaniska jorden talar även under provsmakningen, med mjukt och förföriskt grepp, men livas upp av en sälta som endast kan erbjudas av föreningen mellan Nerello och dess älskade område. En liten pärla att välja som vardagsvin. Oumbärlig.

lätt krossning, sker maceration i cementtankar som varar i cirka 10-12 dagar. När jäsningen är avslutad får druvorna macerera ytterligare några dagar, och efter avstjälkningen lagras de ett år i stora ekfat och tre månader i flaska.

Etna Rosso framträder i glaset med en lysande rubinröd färg, som omedelbart är fascinerande. Näsan är av stor rikedom, men uttryckt på ett extremt gradvis och viskat sätt. Små röda bär, mineraliska stötar, citruszest växlar ständigt och skapar en profil av pulserande territorialitet. Den vulkaniska jorden talar även under provsmakningen, med mjukt och förföriskt grepp, men livas upp av en sälta som endast kan erbjudas av föreningen mellan Nerello och dess älskade område. En liten pärla att välja som vardagsvin. Oumbärlig.