Douro Rosso 'Baixo Corgo' Mateus Nicolau de Almeida 2024

Douro Rosso 'Baixo Corgo' av Mateus Nicolau de Almeida är ett portugisiskt rödvin med överraskande lätthet och smaklig smidighet, en äkta uttryck för territoriet. 'Baixo Corgo' representerar en av de tre underzonerna i Douro-området, territorier som producenten Mateus Nicolau de Almeida avser att värdera genom att avslöja deras olika aspekter som härrör från varierande historiska, kulturella och pedoklimatiska förhållanden. Med detta mål i åtanke har Mateus skapat serien 'Trans-Douro-Express', som denna etikett är en del av, en resa för att upptäcka ett av de mest lovande vinområdena i hela Portugal.

'Baixo Corgo' Trans-Douro-Express Douro Rosso Mateus Nicolau de Almeida har sitt ursprung i en blandning av de traditionella druvsorterna Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca och Roriz, sorter som odlas enligt principerna för certifierad ekologisk jordbruk, kompletterat med biodynamiska metoder. Vinodlingen ligger i underzonen Baixo Corgo, den västligaste delen av Douro, som har ett atlantiskt och medelhavsklimat och kännetecknas av skifferjordar. Efter manuell skörd vinifieras druvklasarna

vinifieras i röd genom spontan alkoholfermentering i cementtankar i kontakt med skalen. Även i cement äger mognadsfasen rum i 8 månader som föregår den slutliga buteljeringen.

Trans-Douro-Express Mateus Nicolau de Almeida Douro Rosso 'Baixo Corgo' har en lysande rubinröd färg. Aromprofilen uttrycker känslor av björnbär, blåbär och fläderbär, förenade med delikata balsamiska och kryddiga toner. Mjukt och balanserat smak, rikt och dynamiskt, behagligt kryddigt och tanninrikt i avslutningen. Ett Douro Rosso som passar utmärkt till svampbaserade rätter eller medelålders ostar.