Derthona Ricci 2022

"Derthona" är ingångsetiketten till det magiska universum som tolkas av den modiga och revolutionära själen som heter Daniele Ricci. En vinmakare med hjärta och passion som har tagit över sina mor- och farföräldrars vinodlingar, med det ädla målet att rädda dem från intensivt jordbruk och lämna dem i arv till sin son Matteo i deras renaste och regenererade form.

"Derthona" av Daniele Ricci är mycket mer än ett enkelt vitt vin (faktiskt, tveka inte att kalla det med detta namn framför dess skapare!). Även om det är den yngsta och "enklaste" i familjen, är det inte alls blyg eller introvert och presenterar sig redan i en gyllene, ljus och glänsande dräkt, resultatet av en maceration på 3 dagar på skalen. Endast en känslig, kärleksfull metod, på tå, som Daniele, kan skapa så livfulla, energiska och inspirerande viner.

Namnet "Derthona" som en gång kallade staden Tortona, är en hyllning till detta djupa band mellan jorden och druvan. Här spelar dock den kunniga vinmakarens hand en primär roll som arbetar respektfullt både i vinmarken,enligt principerna för ekologiskt jordbruk, som i källaren, minimerar klarningar och filtreringar före buteljering och använder spontana jäsningar med endast inhemska jäststammar. Vid första doftintrycket avger denna "Derthona" aromer av aromatiska örter och söta kryddor som utvecklas till salta och citrusaktiga dofter. Mötet på gommen är sublime, i stabil balans mellan fräschör och mjukhet, elegans och drickbarhet. Daniele Ricci i sin mest uppriktiga och utsökta bemärkelse!