Chardonnay Tormaresca 2025

Tormarescas Chardonnay är ett apuliskt vitt vin som överraskar med sin fräschör redan från de första klunkarna. En särskildhet, om man tänker på vita viner från södra Italien, som vanligtvis är varmare och mer krävande på gommen. Här dominerar istället lättheten, den röda tråden i hela smakupplevelsen, både i näsan och i munnen, tack vare en mognad endast i stål, vilket bidrar till att göra profilen av denna etikett lätt och elegant. Ett vin som, bland många positiva aspekter, också imponerar med sitt intressanta förhållande mellan kvalitet och pris.

Detta Chardonnay görs av vingården Tormaresca med druvor i renhet från den internationella vita druvsorten med samma namn. Druvorna, noggrant utvalda för att garantera det bästa av ursprunget, pressas varsamt när de kommer till vinifieringslokalerna, för att sedan genomgå en kall statisk dekantation i 24 timmar. Den alkoholhaltiga jäsningen sker i rostfria ståltankar, där vinet får mogna i flera månader innan det buteljeras och släpps ut på marknaden.

Tormarescas Chardonnay presenterar sig för ögat