Charanda Cane Spirit Drink Charanì

Charanda Cane Spirit Drink Charanì är en etikett som produceras av den mexikanska destilleriet Casa Tarasco, som har varit närvarande i området Uruapan sedan början av 1900-talet. Det är en traditionell sprit, tillverkad av en sockerrör av hög kvalitet, som fortfarande bearbetas enligt de äldsta lokala metoderna, med en hantverksmässig anda. Dess mjuka och förföriska karaktär, dess varma och omfamnande smak, gör den mycket lämplig att använda för att förbereda karibiska cocktails och uppfriskande long drinks baserade på tropiska fruktjuicer. Den som föredrar att njuta av sprit i ren form kommer att fascineras av dess rikedom och aromatiska uthållighet.

Charanda Cane Spirit Drink Charanì är resultatet av en terroir med unika egenskaper. Sockerrörsplantagerna ligger på en höjd mellan 1 600 och 3 800 meter över havet, i ett område med ett särskilt svalt och tempererat klimat, mellan regionen Tierra Caliente och ett sjöområde. De vulkaniska jorden är särskilt gynnsamma och möjliggör att få en sockerrör av utmärkt kvalitetsnivå. Efter bearbetningen av sockerröret,socker, följer fermenteringsfasen. Man går sedan vidare till destillationen med traditionella alambik. Destillatet sänks sedan i styrka med rent vatten från lokala källor, vilket bidrar till lättheten och elegansen i smaken.

Charanda Cane Spirit Drink Charanì är en utmärkthet från den mexikanska traditionen som absolut måste upptäckas. En flaska som alla entusiaster av modern mixologi alltid bör ha tillgänglig för sina skapelser. I glaset är den helt genomskinlig, klar och glänsande. Buketten kännetecknas av en aromatisk palett av stor elegans och delikatess, som påminner om blommiga dofter, vegetabiliska toner av sockerrör, citrusdoftande, aromer av vitfrukt, inslag av medicinalväxter, vanilj och mjuka kryddor. Ingången på gommen är behaglig, klar och tillfredsställande, med en särskilt bred och rik smak som harmoniskt sträcker sig mot en frisk och mycket långvarig avslutning.