Champagne Brut Grande Cuvée 'Edizione 171' Krug

Champagne Brut Grande Cuvée av Krug är en konstnär som uppträder för dem som vill lyssna, i detta fall smaka. Familjen Krug har alltid velat erbjuda en bubbel som är resultatet av stort arbete och precision; detta representerar särskilt den grundläggande idén att det inte behövs några specifika hierarkier för att vara speciell eller av första klass: specialitet är en egenskap i sig, man har den inom sig från början! Det är inte vilken cuvée som helst, utan ett Krug Champagne. Noll klassificeringar. Framgång, klass och ädelhet: bubblan som har erövrat kritikerna, producerad av ett av de största husen i världen.

Grande Cuvée är resultatet av alkemi och relation. Faktum är att det består av120 basviner från över tio olika årgångar som Maison skickligt låter åldras och vila i de vackra gallerierna i källaren. Övervägande av druvor med vit bärtyp visar på särdraget hos denna excellens, Chardonnay från Côte des Blancs är den absoluta huvudrollen, åtföljd av Pinot Noir och Pinot Meunier. Själva själen i detta vin kommer från urvalet av basviner från de bästa cru och de bästa.årgångar som, när de är sammansatta, ger en oemotståndlig och harmonisk kropp, definierad av huset som "den renaste uttrycket av naturen". Det refermenteras i flaska enligt champenoise-metoden och vilar på jästen i 6 år: totalt består historien om denna flaska av 20 års mognad och djup sammanslagning mellan alla de vätskeingredienser som utgör den. En berättelse som överträffar alla gränser!

Vid första anblicken presenterar sig Krug Grande Cuvée i gyllene gult, med en mycket fin och bestående perlage som framträder på ytan. På näsan avslöjar den noter av mogen frukt med blommiga inslag och toner av honung, mandel, ingefärakaka, söta kryddor och marsipan. På gommen sveper den över gommen i bredd och djup, en förtrollande och skarp friskhet framträder, den sticker med citrusnoter och framhäver de mest komplexa känslorna tack vare sin fina och eleganta perlage. Flytande känslor, poesi i bubblor. Unikhet och mångfald!