Champagne Brut Nature Magnum Benoit Lahaye

reserve, som genomgår andra jäsning på flaska enligt Champenoise-metoden. Lagringen på jästfällningen pågår i cirka 45 månader, varefter degorgering sker, utan efterföljande dosering.

Champagne Benoît Lahaye Grand Cru Brut Nature har en intensiv gyllene färg med fin pärlning. Den raffinerade aromprofilen öppnar sig med tilltalande noter av persika och citrusskal, följt av inslag av jasmin, potpourri och rostade nötter, allt stöds av en stark mineralisk prägel. Smaken avslöjar god struktur och uttalad sälta, med en torr, ren och nästan nervös progression som vilar på en bestående mineralisk finish av gips.

reserve, genomgår andra jäsning på flaska enligt Champenoise-metoden. Lagringen på jästfällningen pågår i cirka 45 månader, varefter degorgering sker, utan efterföljande dosering.

Champagne Benoît Lahaye Grand Cru Brut Nature har en intensiv gyllene färg med fin pärlning. Den raffinerade aromprofilen öppnar sig med tilltalande noter av persika och citrusskal, följt av inslag av jasmin, potpourri och rostade nötter, allt stöds av en stark mineralisk prägel. Smaken avslöjar god struktur och uttalad sälta, med en torr, ren och nästan nervös progression som vilar på en bestående mineralisk finish av gips.