Carignano del Sulcis Superiore 'Terre Brune' Santadi 2020

Carignano del Sulcis Superiore som, vid första anblick, antar en intensiv nyans som påminner om rubinfärgen. Nosen domineras av känslor som påminner om fruktmarmelad, växlande med nyanser av söta kryddor och medelhavsväxtlighet. I munnen imponerar den med sin muskelösa, omslutande och kraftfulla smak, och med sin utmärkta tanninstruktur, en föraning om en smak som är i perfekt balans med de aromer som redan uppfattats under den olfaktoriska analysen. Det är en etikett med en viktig struktur, som därför kräver gastronomiska kombinationer som kan värdesätta dess fördelar; utmärkt att prova med rätter baserade på vilt och röd kött tillagat i gryta: ni kommer inte att ångra er!