Brunello di Montalcino Riserva La Magia 2019

Brunello di Montalcino Riserva La Màgia är det mest prestigefyllda etiketten från vingården. Den produceras endast under de bästa årgångarna och kommer från ett urval av de bästa druvorna från de mest lämpade parcellerna på egendomen. Den långa lagringen i trä ger ett elegant, harmoniskt och raffinerat rödvin, som framhäver de bästa egenskaperna hos Sangiovese från Montalcino, terroir av högsta kvalitet för druvsorten. Det är ett vin avsett för lång lagring, som ska glömmas bort i källaren i några år innan man njuter av dess rika komplexitet i kombination med grillat vilt, en skiva chianina eller en florentinsk biff.

Det röda Brunello di Montalcino Riserva La Màgia föds i hjärtat av det magnifika terroir av en av de mest kända italienska ursprungsbeteckningarna för produktion av stora viner. För produktionen av denna prestigefyllda cuvée används endast druvor från viner som är över 40 år gamla, odlade på en höjd mellan 400 och 450 meter på den sydöstra sidan av Montalcino. Jorden är fattig och stenig, kännetecknad av en riklig närvaro av sand på ytan och en lerig undergrund, som behåller fukten och garanterar goda vattenreserver även under de torraste perioderna. Skörden äger rum mellan slutet av september och början av oktober. Druvorna fermenteras i koniska träkar med en macerationstid på cirka 45 dagar. Vinet mognar i 40 månader i nya franska ekfat och avslutar den långa lagringen med ytterligare 18 månader på flaska.

Vinet Brunello di Montalcino Riserva La Màgia är ett stort rödvin som är dedikerat till älskare av ren Sangiovese. Det framträder med en lysande klädsel av granatröd färg med rubinreflexer. Den doftprofilen är elegant och raffinerad, med delikata blommiga nyanser av violer, aromer av röda vinbär, körsbär, hallon, körsbär, inslag av skog, medicinalväxter, lakritsrot, läder, rostning, kryddor och ädla träslag. Med god struktur, kännetecknas det av en fin tanninstruktur, som sveper in rika och intensiva aromer, djupa och bestående, som harmoniskt leder mot en frisk och smakrik avslutning.