Brunello di Montalcino La Magia 2020

Brunello di Montalcino La Màgia är ett vackert uttryck för Sangiovese i ren form, som uttrycker hela elegansen och finheten av en stor terroir. I detta berömda vinområde i Toscana, tack vare höjden, de lämpade jordarna, ett milt klimat med goda temperaturvariationer, produceras stora röda viner, uppskattade av entusiaster och de mest finstämda vinälskarna i hela världen. Den långa lagringen i trä gör att vinet kan frigöra hela sin raffinerade aromatiska nyans, berikad med noter av tertiär utveckling.

Det röda Brunello di Montalcino från Fattoria La Màgia är ett ekologiskt vin som produceras inom en egendom som drivs i perfekt harmoni med den omgivande naturen. De 15 hektaren vinodlingar tillhör familjen Schwarz, som alltid har varit förälskad i skönheten i dessa platser. Druvorna av Sangiovese kommer från vingårdar som är över fyrtio år gamla och odlas på sydöstra sidan av Montalcino, i området Sant’Antimo, på en höjd av cirka 400-450 meter över havet. Den soliga och alltid välventilerade exponeringen möjliggör att druvorna mognar till

av utmärkt kvalitet, friska och rika på aromer. Vinstockarna odlas på steniga och sandiga jordar, som vilar på djupare lager av lera. Vid slutet av skörden väljs de bästa klasarna ut och går vidare till jäsning, delvis i rostfria ståltankar och delvis i koniska tankar, med en macerationstid på 40 dagar. Vinet mognar i 36 månader i 500-liters tonneau, av vilka 1/3 är nya och de återstående 2/3 är begagnade. Lagringen avslutas med några månader i flaska.

Vinet Brunello di Montalcino La Màgia presenterar sig i glaset med en vacker ljusröd färg med lysande granatröda reflexer. På näsan uttrycker det en mycket elegant bukett, präglad av blommiga dofter av torkade rosblad och viol. På gommen är det friskt, med aromer av mogen körsbär, röda vinbär, subtila kryddnoter och minnen av ädla träslag. På gommen har det en bra struktur, med täta men väl integrerade tanniner i vinets kropp. Smaken är djup och rik, med fruktiga aromer som övergår till raffinerade tertiära känslor. Avslutningen är lång och mycket ihållande.