Box Prosecco Valdobbiadene 'Bandarossa' Bortolomiol (2bt)

Deutz Brut Classic och Rosé Champagne Box är en raffinerad trälåda som effektivt presenterar den rena och balanserade stilen av Deutz Champagner. Kvalitet och siffror, med dessa två termer kan produktionsdimensionen av Maison sammanfattas, som kan kombinera stora volymer av flaskor som produceras årligen med en kvalitet som aldrig besvikar. De flesta av druvorna som bearbetas av Deutz kommer från byarna Aÿ och Le-Mesnil, den förra belägen i Vallée de la Marne, huvudkontoret för Maison, den senare belägen i Côte des Blancs, ett område där Chardonnay härskar. Varje parcel vinifieras separat, för att framhäva egenskaperna hos varje vingård, och flaskorna vilar sedan under långa perioder i Deutz's underjordiska källare, grävda i kullen av Aÿ upp till hela 55 meter under jord.

Inuti Deutz Champagne Brut Classic och Rosé Box finns en flaska Champagne Brut Classic och en flaska Champagne Brut Rosé, inrymd i en vacker trälåda med Deutz-signatur. Champagne Brut Classic produceras från den klassiska blandningen av Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, med vinifiering i rostfria

stålbehållare och fullständig malolaktisk jäsning. Åldrandet av cirka 36 månader på jästfällningen ger oss en krämig Champagne, med utmärkt friskhet och en stark mineralådra. Å andra sidan används endast Pinot Noir-druvor för Champagne Brut Rosé, med en liten andel Chardonnay. I synnerhet, efter den traditionella vinifieringen i stål med malolaktisk jäsning, görs basen för den mousserande vinet genom att tillsätta cirka 8% Pinot Noir vinifierad i röd. Även i detta fall varar uppehållet på jästfällningen i cirka 36 månader, ett steg som inte döljer de friska inslagen av röda frukter som kännetecknar denna Rosé Champagne.

Box Champagne Deutz Brut Classic och Rosé är den perfekta boxen för dem som älskar stilen hos de stora Maisons, med ett öga även på estetisk presentation.