Bourgogne Blanc 'Les Sétilles' Olivier Leflaive 2022

Bourgogne är appellationen för viner som produceras under 230 meters höjd. I vingården praktiseras hållbart jordbruk, och efter en skörd som huvudsakligen sker för hand, transporteras druvorna till källaren och pressas med en pneumatisk press. Efter den alkoholhaltiga jäsningen lagras vinet i 15 månader mellan ekfat och ståltankar.

"Les Sétilles" Bourgogne Blanc presenterar sig i glaset med en lysande klädsel som lutar mot guld. Näsan har stor territoriell förankring, med noter av klarifierat smör, hagtorn, rostad mandel och mineraliska stötar. Smaken lämnar inga tvivel om vinets karaktär, fyllig och med krämig textur, som övergår i en fascinerande salt eftersmak. Från aperitif till ost, utan betänkligheter.

Bourgogne är inte auktoriserad för appellationen village för viner som produceras under 230 meters höjd. I vingården praktiseras hållbart jordbruk, och efter en skörd som huvudsakligen sker för hand, transporteras druvorna till källaren och pressas med en pneumatisk press. Efter den alkoholhaltiga jäsningen lagras vinet i 15 månader mellan ekfat och ståltankar.

"Les Sétilles" Bourgogne Blanc presenterar sig i glaset med en lysande klädsel som lutar mot guld. Näsan har stor territoriell förankring, med noter av klarifierat smör, hagtorn, rostad mandel och mineraliska stötar. Smaken lämnar inga tvivel om vinets karaktär, fyllig och med krämig textur, som övergår i en fascinerande salt eftersmak. Från aperitif till ost, utan betänkligheter.