Bordeaux Superieur 'Cuvée Anne-Laure' Chateau Grand Puch 2022

Bordeaux Superieur ‘Cuvée Anne-Laure’ från Chateau du Grand Puch är en bordeaux-blandning av stor fruktintensitet som kommer från Entre-deux-Mers, den största underregionen i Bordeaux vinområde. Slottet Grand Puch, byggt mellan 1200- och 1300-talet på initiativ av monsignor Gailhard du Puch, utgör en verklig arkitektonisk pärla i Bordeaux, ansedd som ett av de bäst bevarade monumenten från 1200- och 1300-talet i hela Gironde-avdelningen.

‘Cuvée Anne-Laure’ Chateau du Grand Puch Bordeaux Superieur kommer från en blandning av Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon-druvor som odlas på sluttningar som delvis består av grus och delvis av lera och kalksten. Vinstockarna har en genomsnittlig ålder på cirka 30 år medan skörden görs med speciella moderna skördemaskiner endast när druvorna har nått full mognad. Vinmakningspraxis inkluderar först avstjälkning och krossning av druvorna, följt av alkoholisk jäsning i temperaturreglerade ståltankar med maceration på skalen, åtföljd av 2-3 dagliga remontage. Innan den slutliga buteljeringen får vinet mogna i cirka 10 månader mellan ståltankar och betongbehållare.

Vid första anblicken avslöjar Bordeaux Superieur Chateau du Grand Puch ‘Cuvée Anne-Laure’ en intensiv rubinröd färg med violetta reflexer. Den aromatiska profilen präglas av spännande beskrivningar av mogna frukter som björnbär, svarta vinbär och körsbär, berikade med inslag av tobak och cederträ samt en bakgrund av kryddor och bränd jord. Mycket fräsch och köttig smak, med trevlig sötma och driv, med en mjuk och enkel tanninstruktur som framhäver den intensivt fruktiga avslutningen.