Bolgheri Rosso Superiore 'CF11' Dario di Vaira 2021

Bolgheri Rosso Superiore Dario di Vaira ‘CF11’ har en intensiv färg mellan purpur och rubinröd. Den breda och generösa doften bär med sig inslag av röda frukter tillsammans med rostade toner från ekfatslagringen. Värdefulla vegetativa och mineraliska anteckningar kompletterar den aromatiska kontexten. I munnen är den rik, mjuk och strukturerad, men utan att sakna balans tack vare den balanserande fräschören och de väl integrerade tanninerna. ‘CF11’ är en Cabernet Franc avsedd för lång lagring, att para ihop med strukturerade rätter baserade på vilt eller rött kött, såsom grytor eller rostade rätter med såser.

Bolgheri Rosso Superiore Dario di Vaira ‘CF11’ har en intensiv färg mellan purpur och rubinröd. Den breda och generösa doften bär med sig inslag av röda frukter tillsammans med rostade toner från ekfatslagringen. Värdefulla vegetativa och mineraliska anteckningar kompletterar den aromatiska kontexten. I munnen är den rik, mjuk och strukturerad, men utan att sakna balans tack vare den balanserande fräschören och de väl integrerade tanninerna. ‘CF11’ är en Cabernet Franc avsedd för lång lagring, att para ihop med strukturerade rätter baserade på vilt eller rött kött, såsom grytor eller rostade rätter med såser.