Bolgheri Rosso 'Cont'Ugo' Guado al Tasso - Antinori 2021

Bolgheri Rosso "Cont’Ugo" föds på Tenuta Guado al Tasso, Antinoris bolghesiska egendom, en av de familjer som mest har bidragit till den italienska vinets historia sedan 1300-talet. Som sedvanligt i en terroir som är särskilt lämpad för odling av internationella druvor, handlar det om en merlot i ren form gjord i perfekt bordole-stil, inspirerad av de stora modellerna från Pomerol och Sant-Émilion. Ett rödvin av anmärkningsvärd struktur och rikedom, som framför allt fokuserar på de harmoniska, mjuka och fruktiga egenskaperna hos den berömda franska druvan. En utmärkelse från Bolgheri, som absolut bör provas med grillat kött, stekar eller vilt på spett.

"Cont’Ugo" Bolgheri Rosso är resultatet av Antinoris önskan att utvidga sina egendomars horisont mot området Costa Toscana och särskilt i Bolgheris land. Om det historiska området Chianti är Sangioveses land, är den toskanska kusten, med sitt milda, soliga klimat som alltid fräschas av havets brisar, sina jordar bestående av silt, sand och leror, kungariket för de stora franska druvorna. Här har

Merlot har funnit sin ideala livsmiljö och vinrankorna bär frukter med extraordinär aromatisk rikedom. De bästa klasarna plockas för hand och går sedan till jäsning i rostfria ståltankar med en maceration på skalen av cirka 25 dagar. Vinet mognar i franska ekfat i 12 månader och avslutar sin lagring med 10 månader i flaska.

Vinet Bolgheri Rosso "Cont’Ugo" från Tenuta Guado al Tasso av Antinori är en stor Merlot, som perfekt uttrycker druvans varietala egenskaper, anpassade efter de pedoklimatiska specifikationerna för terroiren i Costa Toscana. I glaset framträder det i en djupt rubinröd och ganska mörk färg. Den doftprofilen är bred och rik, med aromer av vild björnbär, blåbär, svart vinbär, nyans av bärsylt, vanilj, subtila kryddiga inslag, balsamiska noter och aromatiska örter från medelhavets buskland. På gommen är det omslutande, mjukt och förföriskt, med sammetslena tanniner, en mogen, tät frukt och en lång, ihållande och harmonisk avslutning.