Bitter Riserva Premium Martini

Bitter Riserva Premium Martini är en etikett av särskilt prestigium, som syftar till att återge en högkvalitativ version av den röda bitter som tillverkas enligt det originalrecept som skapades så långt tillbaka som 1872. Det är en historisk Bitter som återger en tid i vår epok då de stora italienska aperitifen föddes, som sedan blivit kända över hela världen. Den torra, bestämda och särskilt eleganta karaktären beror på ett noggrant urval av originalbotaniker, örter, rötter och bark, som skapar en komplex, mycket intensiv och skarp smak. Den är idealisk att avnjuta ren, med is eller med en skvätt selz. Utmärkt även att blanda med Vermouth och Gin för att skapa den berömda Negroni-cocktailen.

Riserva Premium är en Bitter producerad av det berömda märket Martini. En italiensk excellens som har lyckats erövra smaken hos de mest kräsna och sofistikerade kännare och väcka intresset hos bartenders specialiserade på den moderna mixologins konst. Det är faktiskt en etikett som återspeglar historien och traditionerna, men som också presenterar sig med en smakprofil i linje med de mest moderna.trender inom cocktailvärlden. Det produceras av ett företag som har gjort historia med Bitter och Vermouth, grundat på 1800-talet genom det lyckliga mötet mellan Alessandro Martini och Luigi Rossi, som med en företagsam hantverksanda skapade etiketter som fortfarande är aktuella idag.

Bitter Riserva Premium Martini produceras utifrån ett klassiskt recept, som har överförts som en värdefull företagshemlighet från generation till generation, vilket innebär användning av ett tjugotal botaniska ingredienser, inklusive saffran, angostura och columba. Innan den buteljeras får Bitter Riserva Premium mogna i träfat, som tidigare har använts för Vermouth riserva Speciale. Så föds en Bitter med en lysande rubinröd färg, som uttrycker intensiva dofter och rika aromatiska örter, medicinska örter, citruszest, mjuka känslor och subtila kryddiga inslag. Smaken är varm, torr och sträng, med en omslutande och långvarig smakavslutning.