Barolo Marziano Abbona 2021

i inhemska jäststammar, i kontakt med skalen i cirka 30 dagar, under vilka kontinuerlig pumpning utförs. Lagringen omfattar 30 månader i fat på 25 hektoliter plus 6 månaders vila i flaska. Vid första anblicken är Barolo Marziano Abbona rubinröd, förfinad av granatröda reflexer. Näsan uppfattar blommiga toner av hundros och syren som övergår i känslor av viol, ibland balsamisk, med en avslutning av blöt jord och tobak. På paletten är vinet klart, man kan inte begära mer, smakrikt, komplext och med en uppfriskande avslutning omfamnad av en balanserad tannin. Ett vin som berättar traditionen och väcker minnen till liv.

in inhemska jäststammar, i kontakt med skalen i cirka 30 dagar, under vilka kontinuerlig pumpning utförs. Lagringen omfattar 30 månader i fat på 25 hektoliter plus 6 månaders vila i flaska. Vid första anblicken är Barolo Marziano Abbona rubinröd, förfinad av granatröda reflexer. Näsan uppfattar blommiga toner av hundros och syren som övergår i känslor av viol, ibland balsamisk, med en avslutning av blöt jord och tobak. På paletten är vinet klart, man kan inte begära mer, smakrikt, komplext och med en uppfriskande avslutning omfamnad av en balanserad tannin. Ett vin som berättar traditionen och väcker minnen till liv.