Barbera Luigi Einaudi 2024

Barbera di Luigi Einaudi är ett karaktärsfullt rödvin. Under ledningen av Poderi Einaudi har hela fyra generationer avlöst varandra, vilket har utvecklat en mycket djup kunskap om området och dess uttryck. Genom att verkligen utnyttja detta har Luigi Einaudi lyckats skapa uttrycksfulla viner, som kan skaffa sig sitt eget utrymme av kändisskap för det uppenbara och inneboende värde de bär på. Det sägs att Luigi aldrig missade en skörd: ett bevis på en radikal och uppriktig koppling inte bara till sin egen jord, utan också till bondens yrke. Från Dogliani till Barolo sträcker sig Einaudis vinmarker över ett stort område av Langa, vilket representerar en enorm palett av färger att hämta de vackraste och mest karakteristiska nyanserna från.

Luigi Einaudi Barbera kommer från de egna vinrankorna, belägna i San Luigi och San Giacomo i Dogliani. Dessa ligger på en höjd mellan 350 och 380 meter över havet och kännetecknas av en lerig, kalkhaltig och marnig jord. Vinrankorna planterades mellan 1983 och 2004, och de är exponerade mot söder och sydväst.Jäsningen sker i ståltankar, liksom den malolaktiska jäsningen. En lagring av 12 månader i ekfat föregår den sista mognaden i glaset.

Barbera Luigi Einaudi definieras, vid synen, av en intensiv och livlig rubinröd färg. Noter av björnbär, hallon och körsbär dominerar dess doftprofil, som baseras på en kryddig bakgrund. I munnen är den tydligt frisk och visar en god smakintensitet. Stödd av en närvarande struktur, är den avslutad med en intressant och fin tanninstruktur. Den förenar mästerligt komplexitet och njutbarhet.