Barbera d'Asti Superiore 'La Luna e i Falò' Jeroboam Vite Colte 2021

Mostet fermenteras i rostfria stålkärl vid en kontrollerad temperatur, macererande på skalen i 10 dagar och genomförande av malolaktisk jäsning. Den efterföljande lagringen varar i 12 månader och sker i ekfat.

”La Luna e i Falò” är en Barbera d’Asti Superiore som framträder för ögat med en djup rubinröd färg. Nosen är full av djupa och intensiva dofter, dominerade av dofter av viol och plommon, förfinade av en avslutning som lutar mot kryddiga toner med inslag av vanilj. Vid provsmakning är den fyllig, smakrik, med en klunk som flyter med balans, vilket också framhäver en trevlig eftersmak i slutet. Vi står inför en flaska med utmärkt pris-prestanda, idag även i Jeroboam-format, som varje år får beröm från entusiaster och branschguider.