Barbaresco 'Tradizione' Marchesi di Barolo 2022

tankar av rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, med en maceration på skalen som varar i cirka 8 dagar och frekventa överpumpningar. Vinet överförs sedan till glasyrade betongtankar, där malolaktisk jäsning äger rum. Följt av en mognadsperiod i stora ekfat från Slavonien och fransk ek. Vinet avslutar sin långa mognad med några månader i flaska innan det sätts till försäljning.

Barbaresco "Tradizione" Marchesi di Barolo är en idealisk etikett för att lära känna de allmänna egenskaperna hos det underbara terroir av Barbaresco. I glaset framträder det med en klarröd färg med lätta granatröda reflexer. Den doftprofilen kännetecknas av blommiga dofter av vissnande rosor och violer, aromer av små bär, kryddiga inslag och balsamiska nyanser. På paletten är det medelstor, med en stram och djup smak, fina tanniner och en lång och ihållande eftersmak.

tankarna av rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, med en maceration på skalen som varar i cirka 8 dagar och frekventa överpumpningar. Vinet överförs sedan till glasyrade betongtankar, där malolaktisk jäsning äger rum. Följt av en mognadsperiod i stora ekfat från Slavonien och fransk ek. Vinet avslutar sin långa mognad med några månader i flaska innan det sätts till försäljning.

Barbaresco "Tradizione" Marchesi di Barolo är en idealisk etikett för att lära känna de allmänna egenskaperna hos det underbara terroir av Barbaresco. I glaset framträder det med en klarröd färg med lätta granatröda reflexer. Den doftprofilen kännetecknas av blommiga dofter av vissnande rosor och violer, aromer av små bär, kryddiga inslag och balsamiska nyanser. På paletten är det medelstor, med en stram och djup smak, fina tanniner och en lång och ihållande eftersmak.