Alta Langa Brut 'Cinquecento' Vite Colte 2022

marna och sand. Raderna sträcker sig mellan 500-600 meters höjd och, tack vare de gynnsamma miljöförhållandena i området, ger de upphov till klasar rika på dofter och smaker. Druvorna Chardonnay och Pinot Noir plockas för hand och vinifieras separat. Efter en mjuk pressning får de jäsa vid kontrollerad temperatur fram till följande vår. Andra jäsningen sker i flaska enligt principerna för den Klassiska metoden och varar i minst 30 månader på jästfällningen.

Alta Langa Vite Colte "Cinquecento" presenterar sig i glaset med en halmgul färg med gröna nyanser, präglad av en fin och långvarig pärlning. I doften är den aromatisk och saftig, med aromer av brödskorpa, lätta brödnots, blommiga essenser, citrusnoter, vit frukt och nyanser av torkad frukt. I smaken framträder hela dess piemontesiska karaktär: definitivt frisk, tillfredsställande och linjär, stimulerad av en delikat effervescens och salta-minerala nyanser.

sand. Raderna sträcker sig mellan 500-600 meters höjd och, tack vare de gynnsamma miljöförhållandena i området, ger de upphov till klasar rika på dofter och smaker. Druvorna Chardonnay och Pinot Noir plockas för hand och vinifieras separat. Efter en mjuk pressning får de jäsa vid kontrollerad temperatur fram till följande vår. Andra jäsningen sker i flaska enligt principerna för den Klassiska metoden och varar i minst 30 månader på jästfällningen.

Alta Langa Vite Colte "Cinquecento" presenterar sig i glaset med en halmgul färg med gröna nyanser, präglad av en fin och långvarig pärlning. I doften är den aromatisk och saftig, med aromer av brödskorpa, lätta brödnots, blommiga essenser, citrusnoter, vit frukt och nyanser av torkad frukt. I smaken framträder hela dess piemontesiska karaktär: definitivt frisk, tillfredsställande och linjär, stimulerad av en delikat effervescens och salta-minerala nyanser.