{"product_id":"vosne-romanee-premier-cru-les-suchots-domaine-de-bellene-2022","title":"Vosne Romanée Premier Cru 'Les Suchots' Domaine de Bellene 2022","description":"\u003cp\u003eVosne Romanée Premier Cru “Les Suchots” Domaine de Bellene är ett mycket viktigt franskt rödvin, synonymt med elegans och klass. Det uppvisar en viss komplexitet både i doft och smak, men trots detta är det fascinerande att notera hur den produktionsprocess som ligger till grund är helt enkel: jäsningarna är spontana och inga sockerarter, syror eller enzymer används. Det är därför en flaska som endast skapas utifrån en noggrann \"lyssning\" av\u003cstrong\u003e gamla vinrankor\u003c\/strong\u003e av Pinot Noir, på ett helt hantverksmässigt sätt. En etikett född ur harmonin av elementen, som bland sina många fördelar också har den att den kan mogna utmärkt, även i mer än 10 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Les Suchots” Vosne Romanée Premier Cru Domaine de Bellene har sitt ursprung från gamla vinstockar av Pinot Noir, som i vissa fall når upp till 80 år gamla. Vi befinner oss i ett område med en kalk- och lerjord, beläget cirka 250 meter över havet. Druvorna pressas varsamt, och musten börjar spontant att jäsa, tack vare närvaron av \u003cstrong\u003einhemska jäststammar\u003c\/strong\u003e, i ekfat. Produktionsprocessen av \"Les Suchots\" avslutas med en lagring på 12 månader i ekfat, nya till 50%. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVosne Romanée \"Les Suchots\" Premier Cru utvecklas i glaset med en mörk och intensiv rubinfärg, som ibland nästan är ogenomtränglig för ljus och syn. Buketten av noter som tar liv i näsan framhäver ett generöst spektrum, gjort av mogna fruktnoter som växlar med tydliga tertiära anspelningar där kryddor och trä känns igen. Med god kropp, går den in i munnen med en rund och omslutande klunk, som bidrar till att skapa en \u003cstrong\u003esolid, fin och fyllig smakupplevelse\u003c\/strong\u003e. Ett elegant vin, där Pinot Noir från Côte d'Or i Bourgogne når en mycket intressant nivå av komplexitet. Den perfekta etiketten att ge bort till entusiaster av franska röda viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59910520471936,"sku":"22V06510","price":2808.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vosne-romanee-premier-cru-les-suchots-domaine-de-bellene-2022-302576_635985a2-393b-4708-8994-40ec579bd12f.jpg?v=1794409891","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/vosne-romanee-premier-cru-les-suchots-domaine-de-bellene-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}