{"product_id":"trento-spumante-brut-riserva-cuvee-dellabate-abate-nero-2015","title":"Trento Spumante Brut Riserva 'Cuvee Dell'Abate' Abate Nero 2015","description":"\u003cp\u003eTrento Spumante Brut Riserva \"Cuvee dell'Abate\" representerar en \u003cstrong\u003euttrycklig höjdpunkt när det kommer till finhet\u003c\/strong\u003e. Det är en trentinsk bubbelvin som höjer sig i komplexitet tack vare en lång mognad på jäst. Gjord för kräsna gommar och speciella tillfällen, utgör denna Trento Doc flaggskepps etikett från vingården Abate Nero. Den ligger i Trento, hjärtat av den dolomitiska bubbelvinproduktionen, och föddes ur önskan och kompetensen hos familjerna Lunelli och de Castel Terlago. Resultatet har under åren blivit en \u003cstrong\u003eigenkännbar signatur som identifierar en stil\u003c\/strong\u003e, som underbart kan läsas mellan de små bubblorna som rör sig i varje glas från detta bubbelvinhus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Cuvee dell’Abate\" Brut Riserva från Abate Nero är gjord av en basvin bestående av rena Chardonnay-druvor. Vingårdarna påverkas av alpin påverkan och de pedologiska profilerna i de omgivande jorden, som kan ge sina druvor en mängd egenskaper som sträcker sig från kropp till finhet, från aromatisk precision till styrka. Efter skörden pressas druvklasarna som ska bli \"Cuvee dell’Abate\" försiktigt.mjukt pressade och omvandlade till must. Efter vinifieringen, som endast sker i stål, går man vidare till processen för mousserande vin. När flaskjäsningen är avslutad, är en \u003cstrong\u003elagring på jäst i 80 månader\u003c\/strong\u003e planerad. Degorgering och en ytterligare viloperiod i källaren fullbordar produktionsprocessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbate Nero Riserva Brut “Cuvee dell’Abate” visar en halmgul färg berikad med gyllene reflexer och en rik och bestående mousse. Doften sträcker sig över en komplexitet som inte är överdrivet intensiv men leker med elegansen, uppdelad i delikata blommiga noter av lind och hagtorn, mogen frukt, torkad frukt, honung, inslag på en bakgrund av konditorivaror och rostade spår. I munnen framträder den på ett bestämt sätt, med en fyllig kropp och en \u003cstrong\u003eelegant frisk och smakrik väv\u003c\/strong\u003e. Citrustoner och brödbakning framträder i avslutningen. Det är en Klassisk metod med stort kvalitetsvärde.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57362890883456,"sku":"15V06644","price":615.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-riserva-cuvee-dellabate-abate-nero-201520260722180222_ceb49242-1e8b-45c4-81e6-7158ea1d8d91.png?v=1787271549","url":"https:\/\/checkout.callmewine.se\/products\/trento-spumante-brut-riserva-cuvee-dellabate-abate-nero-2015","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}